V nasledujúcich riadkoch, si môžete prečítať o niektorých látkach a množstve, ktoré naše telo, v skutočnosti potrebuje. Dôležitým faktorom je hlavne to, či zdraviu prospešné látky konzumujete v prirodzenej, alebo umelej forme. Teda či ich prijímate prostredníctvom potravín, alebo kupovaných vitamínov. v prvom prípade sa môžete predávkovať len ťažko, pretože telo si z jednotlivých surovín vezme toľko, koľko potrebuje. V druhom prípade je však potrebné dodržiavať stanovené dávky, ktoré nájdete na konkrétnych výrobkoch, pretože si môžete poškodiť.

 
Fosfor – doporučená denná dávka pre dospelého človeka je  800- 100 mg
 
Zdroj:

• strukoviny
• orechy
• ryby
• zemiaky
• cereálie
• bravčové, hydinové a hovädzie mäso
• vajcia
• mlieko a výrobky z neho
• ryža

 
Doporučenú dennú dávku svojmu organizmu dodáte potraviny v tomto množstve:

• 100 gramovsyru (ideálne parmezán)
• 100 až 150 gramov konzervovaných sardiniek
• Dve vajíčka
• 200 gramovčerstvej papriky
• 190 gramovzelených, mladých fazuliek
• 230 gramovarašidov

 
 
 
Zinok – denná doporučená dávka pre dospelého človeka je 15 mg
 
Zdroj:

• banány, hrušky, jablká, citrusové plody, ananás
• brokolica, karfiol, kapusta
• špargľa
• ryby a morské plody (hlavne ustrice)
• mliečne výrobky
• červená repa, mrkva, pór, uhorky

 
Doporučenú dennú dávku svojmu organizmu dodáte potraviny v tomto množstve:

• 900 gramovvyššie spomínaného ovocia (banány, hrušky…)
• Dva kilogramy červenej repy, alebo zemiakov
• 1000 gramovcitrusových plodov (pomaranč, mandarínka, citrón…)

 
Ako ste si mohli všimnúť, niektoré množstvá by sme dodržali len ťažko. Napríklad dva kilogramy červenej repy, počas jedného dňa jednoducho nemáme ako zjesť. V prípade niektorých vitamínov, či minerálov, preto nie je najhoršou voľbou, siahnuť po tých umelých. Platí to hlavne v prípade, že v istom období svojho života, potrebujete ich vyšší príjem.